hermitage blanc Emilie 2022
Un magnifique Hermitage blanc !
La robe de cet Hermitage est d'une couleur assez soutenue aux reflets dorés.
Son nez est complexe et fin sur la réserve, laissant apparaitre des arômes de fruits confits assez murs et de miel tout en gardant une très belle fraicheur.
Sa bouche est riche et volumineuse avec une très belle minéralité.
Ce vin sera un compagnon idéal pour vos poissons de lac.
Cépage : Marsanne. Moyenne d’âge des vignes : 50 à 60 ans, plantées sur sol argilo calcaire en coteaux.
Vinification en barriques : 50 % en barriques neuves, 50 % en barriques de un vin.
Elevage dans les mêmes barriques pendant 12 mois environ.
Vin de couleur jaune paille avec reflets or, couleur soutenue et brillante, très gras avec beaucoup de finesse prenant une touche de miel après quelques années.
A boire à partir de deux ans, mais pouvant se garder de longues années.
L'ESSENTIEL Appellation Hermitage Blanc Genre Très grand vin blanc Servir Apéritif & poissons Cépages Marsanne
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